Polpette di pollo

Step 1 /6

In un frullatore o in un tritacarne, tritare i petti di pollo. In un grande recipiente, mescolare il pollo tritato, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, l’olio d’oliva, il prezzemolo e la cipolla. Salare, pepare e formare delle palline di circa 3 o 4 cm.

• 700g Petto di pollo
• 2 Uova
• 60g Pangrattato
• 100g Parmigiano
• 3CT Olio d’oliva
• 2CT Prezzemolo tritato
• 2cc Cipolla in polvere
• Sale, pepe

Step 2 /6

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma POLLO a 200°C per 10 minuti. Aggiungere 20 polpette sulla griglia nel cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma POLLO a 200°C per 12 minuti. Aggiungere 12 polpette sulla griglia nel cestello 2.

Step 3 /6

Premere il pulsante SYNC. Premere START per lanciare entrambi.

Step 4 /6

A metà cottura, mescolare.

Step 5 /6

Controllare la cottura e, se necessario, prolungare di qualche minuto.

Step 6 /6

Servire le polpette con una salsa di pomodoro e basilico.