Ricetta di -

Polpette di zucchine

3.7/5 -

12 Recensioni

Tempo totale 40min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
30min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

12 unità

2 Zucchine
700 ml Acqua
3 CT Grana
40 g Pane
3 CT Latte
1 Uovo
Pangrattato q.b.
Sala q.b.

Accessori

Cestello vapore
Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Lavare e tagliare a pezzetti le zucchine, inserirle nel cestello a vapore, metterle nell'apparecchio con 700 ml di acqua e avviare il programma per la cottura a vapore.

2 Zucchine
700ml Acqua

Cestello vapore

Step 2 /3

Buttare via l'acqua nel recipiente e inserire le zucchine, il pane, il latte, l'uovo, il formaggio grattugiato, sale a piacere e il pangrattato necessario a rendere il composto lavorabile. Impastare con l'apparecchio fino a ottenere un composto omogeneo e lavorabile.

2 Zucchine
3CT Grana
40g Pane
3CT Latte
1 Uovo
Pangrattato q.b.
Sala q.b.

Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Formare delle polpette, passarle nel pangrattato e disporle su una teglia con carta forno e un filo d'olio se gradito e fare cuocere in forno a 200 gradi per 30/ 45 minuti, fino a che non si dorano.