Polpette di carne con spaghetti di zucchine

Step 1 /7

In un recipiente grande, mescolare la carne macinata, la carne per salsicce, il pangrattato, l’uovo, il latte, il prezzemolo, il parmigiano, le spezie, la cipolla, sale e pepe. Formare delle palline di circa 3 cm.

• 440g Carne di manzo macinata
• 210g Carne per salsicce
• 40g Pangrattato
• 1 Uovo
• 2CT Latte
• 2CT Prezzemolo fresco tritato
• 1CT Parmigiano grattugiato
• 0.5cc Spezie italiane
• 0.5cc Cipolla in polvere
• Sale, pepe

Step 2 /7

Lavare le zucchine, tagliarne le estremità e tagliarle a forma di spaghetti. Mettere gli spaghetti di zucchine su un panno pulito per eliminare il più possibile l’acqua. In un grande recipiente, mescolare le zucchine con l’olio, il sale e il pepe.

• 3 Zucchine
• 3CT Olio d’oliva

Step 3 /7

Attivare il cestello 1. Disporre le polpette sulla griglia.

Step 4 /7

Attivare il cestello 2. Disporre le zucchine sulla griglia.

Step 5 /7

Premere il pulsante SYNC affinché terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi.

Step 6 /7

Girare a metà cottura le polpette e mescolarle alle zucchine.

Step 7 /7

Servire le polpette con gli spaghetti di zucchine. Aromatizzare con succo di limone.

• 1 Limone