Polpettine con speck e formaggio e verza

Step 1 /4

Tagliare le foglie di verza a striscioline.

• 15 Foglie di verza

Step 2 /4

Far rosolare olio scalogno e polpettine

• 1 Scalogno
• 360g Polpettine speck e formaggio
• 1CT Olio

Step 3 /4

Sfumare con il vino bianco

• 50ml Vino bianco

Step 4 /4

Aggiungere la verza con l’acqua di sgocciolatura, salare e aggiungere l’acqua.Mescolare e cuocere a pressione 10 minuti.

• 50ml Acqua
• 15 Foglie di verza
• 1pizzico Sale