Riso e verza

Step 1 /7

Prepara un brodo vegetale

• 2 Dadi

Step 2 /7

Fai soffriggere l’olio con la pencetta

• 80g Pancetta
• 2cc Olio d oliva

• Lama ultrablade

Step 3 /7

Poi aggiungi la verza e fai cucinare

• 350g Verza

• Lama ultrablade

Step 4 /7

Aggiungi 2 mestoli di brodo e tritata

• Brodo vegetale

• Lama ultrablade

Step 5 /7

Togli le lame e aggiungi altri 2 mestoli di brodo (e se si vuole anche la scorza di parmigiano )

• Brodo vegetale

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /7

Aggiungi il riso e il resto del brodo poco alla volta

• 400g Riso arborio

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 7 /7

Ora aggiungi il burro , pepe , sale e grana padano

• Pepe
• Sale
• 2CT Grana padano
• Noce di Burro

• Accessorio frusta/sbattitore