Purè di cavolfiore

Step 1 /2

Tagliare il cavolfiore e le patate a piccoli pezzi e inserirli nel recipiente insieme al latte e poco sale. Dopo circa mezz'ora togliere il tappino per far evaporare il latte

• 450g Cavolfiore
• 1 Patata grande
• 2 Bicchieri di latte

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /2

Aggiungere parmigiano e il burro e frullare il composto. Aggiustare di sale.

• 450g Cavolfiore
• 1 Patata grande
• 2 Bicchieri di latte
• 1 Noce di burro
• 100g Parmigiano

• Accessorio frusta/sbattitore