Quenelles banana, mandorle e cioccolato

Step 1 /6

Aggiungere le banane e lo zucchero nel boccale, tritare fino ad ottenere una purea

• 3 Banane mature (circa 450 gr)
• 120g Zucchero

• Lama ultrablade

Step 2 /6

Abbassare la purea sul fondo aiutandosi con una spatola e aggiungere l'olio

• 60g Olio di semi di girasole

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Sostituire l'ultrablade con la lama per impastare e aggiungere farina e lievito.

• 300g Farina
• 1 Bustina di lievito (15 gr)

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /6

Aggiungere le mandorle macinate

• 150g Mandorle macinate

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Rimuovere la lama, aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamate con una spatola

• 200g Gocce di cioccolato fondente

Step 6 /6

Con l'aiuto di due cucchiai, formate delle quenelles e adagiarle su una taglia da forno ricoperta di carta forno. Cuocere in forno statico pre riscaldato per 15 minuti a 180 gradi.