Quiche Lorraine

Step 1 /3

Inserire nel boccale la lama per mescolare con le uova, la panna ed il latte. Aggiustare di sale e pepe

• 200ml Panna da cucina
• 100ml Latte
• pizzico Sale e pepe
• 2 Uova

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Preriscaldare il forno a 180 gradi ventilato. Stendere la pasta brisé (con la sua carta forno) in una tortiera da crostata. Bucherellare il fondo, mettere la pancetta e versarci sopra il composto ottenuto. Spolverare la superficie con il formaggio.

• 1 Pasta brisé
• 200g Pancetta affumicata
• 100g Groviera grattugiato

Step 3 /3

Cuocere per circa 40 minuti. Sa la superficie si scurisce troppo, coprire con un foglio di carta forno.