Ricetta di Saimon65

RISOTTO ALLA ZUCCA

2.5/5 -

2 Recensioni

Tempo totale 32min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

6 persone

450 g RISO ARBORIO
1 l BRODO VEGETALE
0.4 ml VINO BIANCO
600 g ZUCCA
4 CT PARMIGIANO
SALE
PEPE

Accessori

Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /5

LESSARE LA ZUCCA METTENDO 400 ml nella pentola una volta cotta metterla un una terrina e schiacciarla completamente con una forchetta

600g ZUCCA

Cestello vapore

Step 2 /5

METTERE OLIO NELLA PENTOLA e AGGIUNGERE IL RISO

450g RISO ARBORIO

Step 3 /5

AGGIUNGERE IL VINO BIANCO E SFUMARE

0.4ml VINO BIANCO

Step 4 /5

AGGIUNGERE LA ZUCCA E AMALGAMARE X 1 minuto IN FINE AGGIUNGI IL BRODO VEGETALE IL SALE

1l BRODO VEGETALE
600g ZUCCA
SALE
PEPE

Step 5 /5

A COTTURA ULTIMATA AGGIUNGERE PARMIGIANO E PEPE

4CT PARMIGIANO
PEPE

Ricette simili

Homer46

53min

Risotto alla zucca

39 Recensioni

Moulinex

21min

Risotto alla zucca e pinoli

5 Recensioni

0010X00004o2IBBQA22848162

59min

Risotto alla zucca con Philadelphia

5 Recensioni

Micros80

1h 31min

Muffin alla zucca