Risotto alla zucca

Step 1 /7

Sbucciare la cipolla e tagliarla grossolanamente e Inserirla nel boccale

• 1 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Togliere la lama ultrablade ed inserire l'accessorio per mescolare. Aggiungere l'olio

• Olio

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Preparare la zucca sbucciate e tagliarla a piccoli pezzi

• 500g Zucca

Step 4 /7

Aggiungere la zucca assieme e 50 ml di brodo

• 500g Zucca

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Aggiungere il riso

• 450g Riso

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Aggiungere il brodo rimanente

• 1000ml Brodo

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Aggiungere burro Grana per la mantecatura e aggiustare di sale e pepe

• Sale
• Pepe
• Formaggio grana
• Burro

• Accessorio per mescolare