Ragù di manzo

Step 1 /5

Tagliare il manzo a dadini e versarlo nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 300g di manzo

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Trasferirlo in un altro contenitore. Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli grossolanamente. Versarli nel recipiente dell’apparecchio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 cipolla
• 1spicchio d’aglio

• Lama ultrablade

Step 3 /5

Sostituire la lama ultrablade con l’accessorio per mescolare. Aggiungere l’olio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 15cl di olio d’oliva

• Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Al termine del programma, aggiungere la carne, la polpa e il concentrato di pomodoro, il sale e il pepe. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 500g di polpa di pomodoro
• 30g di concentrato di pomodoro
• Sale
• Pepe

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Al termine della cottura, servire sulla pasta.