Risotto ai 3 colori

Step 1 /4

Inserire tutti gli ingredienti ad eccezione dell'acqua e del riso, all'interno del Cookeo e impostare cottura manuale media per 3 minuti;

• 100g Peperone rosso lavato e tagliato
• 100g Peperone giallo lavato e tagliato
• 100g Zucchine tagliate a rondelle
• 40g Cipolla
• CT Olio
• Pepe a piacere

Step 2 /4

Aggiungere il riso e mescolare per un altro minuto a cottura media.

• 200g Riso arborio

Step 3 /4

Aggiungere acqua e impostare cottura a pressione per 8 minuti;

• 0.6l Acqua già salata con un cucchiaio sale grosso

Step 4 /4

Aggiungere pepe a piacere ed impiattare;

• Pepe a piacere