Risotto salsiccia e patate

Step 1 /7

Versare nel recipiente con la lama ultrablade, la cipolla tagliata grossolanamente e chiudere il coperchio.

• Mezza cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /7

Sostituire la lama ultrablade con l' accessorio per mescolare. Aggiungere metà burro e chiudere il coperchio.

• 60g Burro

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Aggiungere le patate precedentemente pulite, sbucciate e tagliate a cubetti e lasciare rosolare.

• 2 Patate medie

• Accessorio per mescolare

Step 4 /7

Aggiungere la salsiccia sbriciolata.

• 200g Salsiccia

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Aggiungere il riso e lasciarlo tostare.

• 300g Riso Carnaroli

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Versare il brodo vegetale nel recipiente e portare il risotto a cottura.

• 1l Brodo vegetale

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Mantecare il riso con il parmigiano grattugiato e l'altra metà del burro.

• 50g Parmigiano grattugiato
• 60g Burro