Risotto salsiccia e patate
- Tempo totale 40min
- 5min
Tempo di preparazione - 35min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (9)
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Ingredienti
4 persone
300 g Riso Carnaroli
200 g Salsiccia
2 Patate medie
50 g Parmigiano grattugiato
60 g Burro
1 l Brodo vegetale
Mezza cipolla
Accessori
Lama ultrablade Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /7
Versare nel recipiente con la lama ultrablade, la cipolla tagliata grossolanamente e chiudere il coperchio.
Step 2 /7
Sostituire la lama ultrablade con l' accessorio per mescolare. Aggiungere metà burro e chiudere il coperchio.
Step 3 /7
Aggiungere le patate precedentemente pulite, sbucciate e tagliate a cubetti e lasciare rosolare.
Step 4 /7
Aggiungere la salsiccia sbriciolata.
Step 5 /7
Aggiungere il riso e lasciarlo tostare.
Step 6 /7
Versare il brodo vegetale nel recipiente e portare il risotto a cottura.
Step 7 /7
Mantecare il riso con il parmigiano grattugiato e l'altra metà del burro.