Salmone in crosta di pistacchio - Ricette EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Salmone in crosta di pistacchio

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  • Tempo totale 1h 3min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    48min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

8 persone

  • 8 filetto Salmone fresco o scongelato

  • 1 cc Sale

  • 2 cc Miele

  • 2 cc Succo di limone

  • 2 cc Senape di Digione

  • 2 spicchio Aglio tritato

  • 130 g Pistacchi finemente tritati

Accessori

  • Grill
    Grill

Preparazione

Step 1 /3

Posizionare un foglio di carta da forno sulla piastra standard e metterla nel cestello di cottura. Asciugare i filetti di salmone con carta assorbente e mettere 2 filetti nel cestello di cottura. Condire con sale e pepe e impostare il programma VAPORE per 7 minuti. Ripetere il procedimento con i filetti rimanenti.

  • Grill

Step 2 /3

In un recipiente, mescolare il miele, il succo di limone, la senape e l’aglio. Una volta che tutti gli ingredienti sono stati mescolati, aggiungere i pistacchi tritati.

Step 3 /3

Una volta terminato il programma, cospargere il composto sui filetti di salmone con un cucchiaio. Impostare il programma FRITTURA AD ARIA per 5 minuti. Ripetere il procedimento con i filetti rimanenti.

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