Crostata di frutta

Step 1 /6

Mettere nel recipiente, con inserita la lama per impastare, 125 grammi di farina, 35 grammi di zucchero, il burro, l’uovo. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 170g di farina
• 120g di zucchero
• 70g di burro
• 1 uovo

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Formata la palla, tenerla in frigorifero per 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente. Prendere dal frigorifero la pasta e stenderla in una tortiera imburrata, bucherellando il fondo. Mettere in forno preriscaldato per 20 minuti a 180°C.

Step 3 /6

Far raffreddare. Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, inserire lo zucchero rimasto e i tuorli. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 120g di zucchero
• 2 tuorli

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /6

Aggiungere la farina rimanente. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 170g di farina

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /6

Versare il latte. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 350ml di latte

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /6

Lasciare raffreddare, poi versare la crema sulla superficie della frolla cotta. Lavare la frutta e tagliare a fette sottili le fragole e il kiwi. Disporre sulla crostata, alternando la frutta. Nel recipiente lavato inserire la lama per impastare pulita. Chiudere il coperchio e premere "Start" e cospargere con questo trito il bordo della crostata. Lasciare raffreddare la torta e fare riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

• 100g di fragole
• 1 kiwi
• 100g di mirtilli
• 30g di pistacchi

• Lama per impastare/macinare