Spezzatino birra e funghi

Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

• 900g Manzo ridotto in dadi
• 1 Cipolla
• 450g Pomodori pelati
• 750g Patate
• Sale qb
• Pepe qb
• 225ml Bbirra
• 150g Farina
• 2spicchio Spicchio aglio
• 150g Funghi porcini
• 15 Olio

Step 2 /9

Mondare le patate, la cipolla e l'aglio.

Step 3 /9

Ridurli in piccoli pezzi. Passare la carne nella farina

Step 4 /9

Pulire e tagliare i funghi

Step 5 /9

Rosolare la carne in olio insieme alla cipolla l'aglio e il rosmarino per 5/6 minuti

Step 6 /9

Sfumare con la birra

Step 7 /9

Salare pepare. Aggiungere il pomodoro e le patate

Step 8 /9

Cottura a pressione.

Step 9 /9

Servire ben caldo