Tartare di salmone

Step 1 /4

Aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata a metà nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 55g Cipolla rossa

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Tritare l'erba cipollina.

• 15filo Erba cipollina

Step 3 /4

Mettere l'erba cipollina nel robot con tutti gli altri ingredienti. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 300g Salmone fresco
• 120g Salmone affumicato
• 1pizzico Zenzero in polvere
• 15filo Erba cipollina
• 3goccia Tabasco
• 2cl Olio d'oliva
• 70g Succo di lime
• Sale
• Pepe 5 bacche

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Servire fresco.