Torta al vino rosso e cioccolato - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Anto90

Torta al vino rosso e cioccolato

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    1min
  • Tempo di cottura
    49min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

12 persone

  • 150 g Farina 00

  • 4 Uova

  • 60 g Cacao amaro

  • 280 g Zucchero

  • 100 g Cioccolato fondente

  • 160 ml Olio di semi

  • 1 Bustina di lievito vanigliato per dolci

  • 120 ml Vino rosso

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /7

Inserire il cioccolato fondente nel boccale e premere start.

  • 100g Cioccolato fondente
  • Lama ultrablade

Step 2 /7

Aggiungere nel boccale (non occorre lavarlo dopo il 1 passaggio) il vino rosso, lo Zucchero e il cacao e premere start.

  • 60g Cacao amaro
  • 280g Zucchero
  • 120ml Vino rosso
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /7

Prelevare dal boccale 120 ml della cremina ottenuta e tenerla da parte

Step 4 /7

Nel boccale aggiungere alla cremina rimasta la farina, le uova, l'olio di semi e il lievito

  • 150g Farina 00
  • 4 Uova
  • 160ml Olio di semi
  • 1 Bustina di lievito vanigliato per dolci
  • Lama per impastare/macinare

Step 5 /7

Aggiungere nel boccale il cioccolato fondente e premere start

  • Lama per impastare/macinare

Step 6 /7

Versare il composto in una teglia imburrata e infornare in forno statico a 160° per 45 minuti (fare prova stecchino)

Step 7 /7

Una volta sfornata praticare dei fori sulla superficie della torta e versare la cremina che avete tenuto da parte. Lasciar riposare per un'oretta e servire!

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