Torta alle noci pecan

Step 1 /8

Mescolare in una ciotola la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il burro e mescolare con le dita per ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere l’uovo e lavorare fino a ottenere un impasto omogeneo. Coprire l'impasto con un panno pulito e lasciar riposare per circa 2 ore in un luogo fresco.

• 150g Farina da pasticceria
• 0.5pizzico Sale
• 75g Zucchero semolato
• 75g Burro molto morbido
• 1 Uovo

Step 2 /8

Infarinare leggermente il piano di lavoro. Disporre l’impasto e infarinarlo leggermente. Stendere la pasta con un mattarello. Mettere l’impasto in uno stampo da torta di 24 cm di diametro e riporre in frigo.

Step 3 /8

Tritare grossolanamente qualche gheriglio di noce pecan.

• 180g Noci pecan

Step 4 /8

In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito tagliato a pezzetti, lo zucchero di canna, le uova, lo sciroppo d’acero e la vaniglia. Aggiungere le noci pecan tritate.

• 50g Burro ammorbidito
• 85g Zucchero di canna
• 4 Uova
• 175g Sciroppo d’acero
• 1cc Estratto di vaniglia

Step 5 /8

Versare il composto sulla torta e aggiungere delle noci pecan intere per decorare.

Step 6 /8

Mettere la tortiera sulla griglia. Mettere la griglia nella posizione di cottura centrale.

Step 7 /8

Accendere l'apparecchio. Selezionare il programma COTTURA AL FORNO a 180°C e impostare il tempo di cottura su 25 minuti. Premere START.

Step 8 /8

Servire caldi o freddi.