Torta banana, noci e cacao

Step 1 /8

Inserire le noci nel boccale e tritarle grossolanamente. Mettere da parte.

• 60g Noci

• Lama ultrablade

Step 2 /8

Inserire le banane nel boccale e tritarle fino a farle diventare una purea. Mettere da parte.

• 4 Banane medie

• Lama ultrablade

Step 3 /8

Sciacquare il boccale ed inserire la farfalla. Aggiungere le uova ed iniziare a sbatterle. Dopo 3-4 minuti iniziare ad aggiungere lo zucchero poco alla volta.

• 2 Uova
• 100g Zucchero

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /8

Sostituire la farfalla con la lama per impastare. Aggiungere poco alla volta la farina setacciata con il lievito e in

• 200g Farina
• 1 Bustina di lievito per dolci

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /8

Aggiungere il cacao, il sale e l’olio a filo. Se all’aggiunta del cacao l’impasto dovesse indurirsi troppo, alternare l’aggiunta del cacao e dell’olio.

• 2CT Cacao amaro
• 125g Olio di semi
• Sale fino QB

• Lama per impastare/macinare

Step 6 /8

Amalgamare la purea di banane

• 4 Banane medie

• Lama per impastare/macinare

Step 7 /8

Amalgamare le noci

• 60g Noci

• Lama per impastare/macinare

Step 8 /8

Trasferire l’impasto in una teglia da 22 cm imburrata e cuocere per 45 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi