Torta cremosa vegana al cioccolato e quinoa

Step 1 /5

Versare tutti gli ingredienti nel recipiente del frullatore. Impostare il programma indicato per 1 minuto e 15 secondi e avviarlo.

• 250g quinoa cotta
• 60ml latte di mandorla
• 80ml margarina
• 100g zucchero
• 75g cacao
• 1cc lievito
• 1pizzico sale

Step 2 /5

Una volta terminato, versare il composto in una tortiera unta.

Step 3 /5

Cuocere in forno a 175°C per 30 minuti.

Step 4 /5

Per la glassa, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere il latte di cocco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

• 100g cioccolato fondente
• 150g latte di cocco

Step 5 /5

Versare sulla torta fredda e decorare con frutti rossi.

• Frutti rossi per decorare