Tortino di carciofi e crudo toscano

Step 1 /3

Nel recipiente principale con l’accessorio per mescolare , versare l’olio, i carciofi , il pizzico di pepe, , alloro,aglio in polvere il dado vegetale granulare ed il vino e cuocere per 20 minuti

• 2CT Olio EVO
• 450g Spicchi di carciofi surgelati
• 1pizzico Pepe
• 1pizzico Aglio in polvere
• 1pizzico Alloro secco
• 1cc Dado vegetale granulare
• 50ml Vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Versare i carciofi una volta cotti in una fondina e fare raffreddare , nel frattempo ungere una teglia da forno rotonda del diametro di 26 cm e foderarla con la pasta sfiglia , bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta .

• 1 Disco pasta sfoglia già pronto
• 450g Spicchi di carciofi surgelati

Step 3 /3

Distribuire bene i carciofi raffreddati sul fondo della tortiera rivestito di pasta sfoglia ed adagiarvi sopra le sottilette sovrapponendole leggermente , poi le fette di prosciutto crudo a coprire il tutto , ed infine le 2 uova e i 2 cucchiai di parmigiano grattugiato se la generosa macinata di pepe il tutto sbattuto bene nella fondina dove erano stati messi a raffreddare i carciofi , chiudere i bordi tutto intorno ed infornare in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 35 minuti o finché i bordi non saranno ben dorati .

• 1 Disco pasta sfoglia già pronto
• 8 Sottilette di emmental
• 5 Fette prosciutto crudo toscano
• 2 Uova intere
• 2CT Parmigiano grattugiato
• 1 Generosa macinata di pepe