Frittata di verza, porri e prosciutto crudo

Step 1 /5

Tagliare la verza a listarelle e inserirla nel recipiente. Tagliare grossolanamente il porro e inserirlo nel recipiente. Tritare il tutto. Una volta finito, mettere da parte il composto

• 5 Foglie di verza tenere
• 1 Porro medio

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Sostituire con lama impasti, rompere le uova. Avviare il programma

• 6 Uova

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Aggiungere il composto precedentemente tritato, il parmigiano, sale e pepe. Aggiungere anche la ricotta.

• 5 Foglie di verza tenere
• 50g Parmigiano
• 1 Ricottina

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /5

Tagliare il prosciutto crudo a listarelle. Aggiungere metà prosciutto nel recipiente ed avviare il programma

• 3 Fette di prosciutto crudo senza grasso

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /5

Foderare con carta forno una teglia 22/24cm, versare il composto e aggiungere l'altra metà di prosciutto. Grattare parmigiano sulla superficie. Infornare a 200° forno ventilato per 20/25 minuti.