Vellutata di barbabietole

Step 1 /2

Mettere nel recipiente, con la lama ultrablade, la cipolla sbucciata e tagliata grossolanamente. Chiudere il coperchio e premere "Start"

• 1 cipolla
• 30ml di olio extravergine d’oliva

• Lama ultrablade

Step 2 /2

Aggiungere le barbabietole, la patata sbucciata e tagliata a fettine sottili e il brodo. Chiudere il coperchio e premere "Start" Servire la vellutata accompagnandola con il formaggio.

• 500g di barbabietole precotte
• 1 patata
• 600ml di brodo vegetale
• 50g di formaggio cremoso

• Lama ultrablade