Ricetta di Moulinex

Vellutata di verdure invernali

Name: Vellutata di verdure invernali
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 250g di zucca; 200g di radice di pastinaca; 200g di topinambur; 80g di porri (solo la parte bianca); 30g di gambi di sedano; 0.5 /2 dado di brodo di vitello; 1l di acqua

4.8/5 -

9 Recensioni

Tempo totale 50min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
40min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

3 persone

250 g di zucca
200 g di radice di pastinaca
200 g di topinambur
80 g di porri (solo la parte bianca)
30 g di gambi di sedano
0.5 /2 dado di brodo di vitello
1 l di acqua

Accessori

Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /2

Sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti. Tagliare il sedano finemente.

250g di zucca
200g di radice di pastinaca
200g di topinambur
80g di porri (solo la parte bianca)
30g di gambi di sedano

Step 2 /2

Versare le verdure nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Aggiungere 1/2 dado di brodo di vitello e 1L di acqua. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Servire caldo.

250g di zucca
200g di radice di pastinaca
200g di topinambur
80g di porri (solo la parte bianca)
30g di gambi di sedano
0.5 /2 dado di brodo di vitello
1l di acqua

Lama ultrablade

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