Zucchine fritte

Step 1 /5

Lavare le zucchine, tagliarne le estremità e tagliarle a bastoncini di 1 cm di spessore. Sbattere gli albumi in una ciotola poco profonda. In un'altra ciotola poco profonda mescolare pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Immergere i bastoncini di zucchine negli albumi e poi nel pangrattato.

• 9 Zucchine (medie)
• 4 Albumi
• 250g Pangrattato
• 70g Parmigiano grattugiato
• Sale, pepe

Step 2 /5

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma PATATINE FRITTE a 200°C per 20 minuti. Rimuovere la griglia dal cestello 1 e aggiungere le zucchine al cestello 1. Versare l'olio d'oliva. Accendere il cestello 2. Impostare il programma PATATINE FRITTE a 200°C per 24 minuti. Rimuovere la griglia e aggiungere le zucchine al cestello 2. Versare l'olio d'oliva.

• 8cl Olio d’oliva

Step 3 /5

Premere il pulsante SYNC. Premere START per avviare la cottura.

Step 4 /5

Quando l'apparecchio emette un segnale acustico e l'icona lampeggia, muovere il cestello per mescolare.

Step 5 /5

Servire le zucchine fritte con merluzzo alla mediterranea.