Stuffed veggie courgettes
- Tempo totale 36min
- 15min
Tempo di preparazione - 21min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
2 persone
1 Zucchina media
1 Pomodoro a cubetti
0.5 Peperone rosso, tagliato a dadini
0.25 Peperoncino Jalapeño, tagliato finemente
0.5 cc Aglio in polvere
0.5 cc Peperoncino in polvere
0.5 cc Origano essiccato
40 g Formaggio grattugiato
0.5 CT Olio d’oliva
Sale e pepe
Preparazione
Step 1 /3
Lavare le zucchine, privarle delle estremità e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Utilizzando un cucchiaio, rimuovere tutti i semi dal centro delle zucchine. In un recipiente, mescolare i pomodori, il peperone rosso, il peperoncino jalapeño, i condimenti, metà del formaggio grattugiato e l’olio d’oliva. Disporre il ripieno al centro di ogni zucchina, compattando bene nel senso della lunghezza, quindi cospargere con il resto del formaggio.
Step 2 /3
Trasferirle all’interno dell’apparecchio, con la griglia inserita. Avviare il processo di cottura.
Step 3 /3
Servire subito con del riso.