Zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma

Step 1 /4

Tritare la cipolla

• 1 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Aggiungere l'olio e far soffriggere la cipolla

• 1 Cipolla
• Olio

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Mondare il cavolfiore e separarli in cimette. Inserire nel boccale il cavolfiore, la curcuma, lo zenzero, l'acqua, il sale e il latte di cocco.

• 1 Cavolfiore
• 400ml Latte di cocco
• 2cc Curcuma
• 1cc Zenzero in polvere
• 1 Cipolla
• 400ml Acqua
• Olio
• Sale

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Rimuovere l'ultrablade e inserire l'accessorio per mescolare. Sciacquare i ceci e aggiungerli alla zuppa assieme al prezzemolo.

• 1 Cavolfiore
• 250g Ceci già cotti
• 400ml Latte di cocco
• 2cc Curcuma
• 1cc Zenzero in polvere
• 1 Cipolla
• 400ml Acqua
• Olio
• Prezzemolo tritato
• Sale

• Accessorio per mescolare