ZUPPA DI CECI

Step 1 /3

Taglia a cubetti di 1/2cm la carota, il sedano e la cipolla. Inseriscili nel boccale con 4 cucchiai di olio EVO. Avvia cottura.

• 1 CAROTA
• 1 SEDANO
• 1 CIPOLLA BIANCA
• OLIO EVO

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Inserisci nel boccale i ceci e 2 cucchiai di acqua. Avvia cottura con tappo ruotato su mini.

• 1200g CECI (IN BARATTOLO O FRESCHI AMMOLLATI PER 12/24h)

• Accessorio per mescolare

Step 3 /3

Inserisci acqua fino a coprire i ceci di 2dita, 3 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaio di dato vegetale granulare e sale qb

• 1CT DADO GRANULARE
• 3CT POMODORO CONCENTRATO
• SALE q.b.
• 1l ACQUA
• 1 MAZZETTO DI ROSMARINO
• 3 FOGLIE DI ALLORO

• Accessorio per mescolare