Cavolfiore arrostito croccante con aglio e spezie

Step 1 /4

Lavare e tagliare il cavolfiore in cimette di dimensioni uguali. In un recipiente grande, mescolare il cavolfiore con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, la paprika, il cumino, la curcuma, il sale e il pepe fino a quando le cimette non saranno ben ricoperte di spezie.

• 1 Cavolfiore
• 4CT Olio d’oliva
• 1spicchio Aglio
• 1cc Paprika
• 0.5cc Cumino
• 0.5cc Curcuma
• 0.5cc Curry in polvere
• Sale e pepe

Step 2 /4

Mettere il cavolfiore nell’apparecchio. Iniziare la cottura.

Step 3 /4

Cuocere più a lungo, se necessario, fino a quando il cavolfiore non sarà dorato e croccante. Durante la cottura, agitare la griglia una o due volte per garantire una cottura uniforme.

Step 4 /4

Aprire la maniglia con entrambe le mani e trasferire il cavolfiore in un piatto da portata. Guarnire con prezzemolo fresco tritato e irrorare con succo di limone.