Ricetta di Moulinex

Bavarese alla menta

2.9/5 -

5 Recensioni

Tempo totale 15min

Tempo di preparazione
6min
Tempo di cottura
9min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

15 g di colla di pesce
500 ml di panna fresca
100 g di zucchero
1 cucchiaiata di acqua
100 ml di liquore alla menta

Accessori

Accessorio per mescolare
Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /5

Ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, versare la panna. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

15g di colla di pesce
500ml di panna fresca

Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /5

Metterla in un contenitore e disporla in frigorifero. Inserire nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, lo zucchero con una cucchiaiata di acqua. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

100g di zucchero
1cucchiaiata di acqua

Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Unire la colla di pesce ben strizzata. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Aggiungere il liquore alla menta. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

100ml di liquore alla menta

Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Inserire la panna montata precedentemente preparata. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Versare il composto in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 2 ore. Al momento di servire capovolgere lo stampo su un piatto e decorare a piacere.