Biscotto di frolla montata

Step 1 /4

Prepararsi tutti gli ingredienti pesati e settacciati e il burro a temperatura ambiente morbido ma non liquido .

Step 2 /4

Inserire nella pentola l'accessorio per montare ,il burro morbido, il pizzico di sale e lo zucchero,senza tappo vapore

• 150g Burro morbido
• 100g Zucchero
• 1pizzico Sale

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Inserire uno alla volta mentre è azionato il programma: l'uovo ,una volta assorbito, il tuorlo e poi così via la fecola setacciata con vanillina e la farina

• 200g Farina setacciata 00
• 50g Fecola di patate
• 1 Uovo
• 1 Tuorlo
• 1 Bustina piccola di vanillina

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Inserire il composto ottenuto in un sac à poche con bocchetta a stella grande e tenere in frigorifero per mezz'ora, nel frattempo accendere il forno a180 °ventilato ,formare i biscotti e cuocere per 12 /15 Min fino a doratura .