Carciofi alla romana
- Tempo totale 23min
- 3min
Tempo di preparazione - 17min
Tempo di cottura - 3min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
6 persone
6 Carciofi
2 Spicchi d’aglio
200 ml Acqua
Succo di limone
2 CT olio EVO
Vino bianco
Sale
Prezzemolo
Preparazione
Step 1 /3
Rosolatura
Step 2 /3
Sfumare con vino bianco
Step 3 /3
Cottura a pressione