Ciocco Cookies Light

Step 1 /6

Emulsionare acqua e olio

• 190g Acqua
• 150g Olio di mais

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Aggiungere lo zucchero

• 340g Zucchero

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Aggiungere la farina setacciata e l'agente lievitante

• 500g Farina
• 15g Lievito

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /6

Aggiungere cioccolato tagliato grossolanamente o gocce di cioccolato e amalgamare con spatola

• 225g Cioccolato Fondente

Step 5 /6

Inserire composto in sac a poche senza beccuccio e creare dei mucchietti distanti tra loro su teglia coperta da carta forno

Step 6 /6

Cuocere a 160° forno ventilato. Sfornare appena i bordi si colorano.