Ricetta di Moulinex

Confettura di more e mele

4.3/5 -

4 Recensioni

Tempo totale 55min

Tempo di preparazione
55min
Tempo di cottura
0min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

2 barattolo

250 g di more
1 mela
200 g di zucchero

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Lavare le more. Sbucciare la mela, togliere il torsolo e inserirla a pezzi grossi nel recipiente, con la lama per impastare. Mescolare per 15 secondi con velocità 12. Chiudere il coperchio e premere "Start".

1 mela

Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Unire le more e lo zucchero e avviare per 50 minuti a 105°C con velocità 2. Togliere il tappo dopo 20 minuti. Chiudere il coperchio e premere "Start".

250g di more
200g di zucchero

Step 3 /3

Sterilizzare i vasetti di vetro vuoti e senza coperchio, poi versare immediatamente la confettura all’interno, chiuderli ermeticamente e capovolgerli per creare il sottovuoto fino al completo raffreddamento; conservarli in un luogo fresco e buio.