Crema di roquefort e pere

Step 1 /4

Sbucciare le pere e tagliarle a cubetti. Distribuirle uniformemente sul fondo di una verrine.

• 300g di pere

Step 2 /4

Versare il roquefort, la ricotta e la panna nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 120g di roquefort
• 150g di ricotta
• 20cl di panna liquida

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Con una spatola, portare la crema verso il centro del recipiente, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Ripartire la miscela tra le le verrine e conservare in frigorifero. Servire freddo.