Crostata pere e cioccolato

Step 1 /9

Unire farina e burro a tocchetti

• 300g Farina
• 150g Burro

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /9

Unire zucchero e uova

• 2 Uova
• 100g Zucchero

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /9

Infine aggiungere lievito

• 8g Lievito per dolci

Step 4 /9

Al fine di tutti i passaggi prendere l’impasto che risulterà molto morbido, avvolgerlo nella pellicola è riporlo in frigo per 30”

Step 5 /9

Prendere l’impasto è diversero a metà

Step 6 /9

Formare due dischi di pasta frolla

Step 7 /9

Prendere un disco di pasta frolla e adagiarlo nella teglia che intendete usare e mettere le pere tagliate a dadini è il cioccolato

• 3 Pere abate tagliate a dadini
• 100g Cioccolato fondente spezzettato

Step 8 /9

Prendere l’altro disco di pasta frolla e adagiatelo sopra al disco preparato in precedenza

Step 9 /9

Preriscaldate il forno a 180 gradi Informate la crostata e cuocerla per 40”