Ricetta di -

Crostata senza glutine

5/5 -

1 Recensioni

Tempo totale 1h 23min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
43min
Tempo di raffreddamento
30min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

8 persone

120 g Burro
80 g Farina di mais
130 g Farina di riso
80 g Zucchero
35 g Tuorlo
35 g Albume
1 pizzico Vaniglia

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente con la lama per impastare. Chiudere il coperchio e premere start.

120g Burro
80g Farina di mais
130g Farina di riso
80g Zucchero
35g Tuorlo
35g Albume
1pizzico Vaniglia

Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Formare una palla con l’impasto ottenuto, avvolgerla nella pellicola e riporla in frigo per 30 minuti

120g Burro
80g Farina di mais
130g Farina di riso
80g Zucchero
35g Tuorlo
35g Albume
1pizzico Vaniglia

Step 3 /3

Stendere la pasta in una tortiera e farcirla a piacere con crema o marmellata. Con la pasta in eccesso formare le strisce per decorare la crostata. Informare a 180°C per 40 minuti

120g Burro
80g Farina di mais
130g Farina di riso
80g Zucchero
35g Tuorlo
35g Albume
1pizzico Vaniglia

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