Sbrisolona senza glutine

Step 1 /6

Mettere le mandorle non pelate nel recipiente con la lama da impastare (tenere a parte qualche mandorla intera per decorare prima della cottura)

• 200g Mandorle

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Inserire nel recipiente gli altri ingredienti alle mandorle tritate

• 200g Farina di riso
• 200g Farina di mais fioretto
• 200g Zucchero aromatizzato con vaniglia Bourbon
• 200g Mandorle
• 200 Burro
• 2 Uova

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Foderare con la carta da forno una teglia da forno da cm 41 per cm 33

Step 4 /6

Togliere la lama dal recipiente e prendere il composto e distribuirlo, sbriciolando, nella teglia. Decorare con mandorle in superficie.

• 12 Mandorle per decorazione

Step 5 /6

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20/30 minuti, fino a quando la superficie è dorata

Step 6 /6

Porzionare in quadrotti quando è ancora calda. Oppure lasciare raffreddare e rompere a pezzetti irregolari.