Pane senza glutine

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti.

• 30cl Acqua
• 4g Lievito di birra secco
• 1CT Zucchero semolato
• 400g Farina senza glutine
• 8g Sale
• 5cl Olio vegetale
• 1 Uovo

Step 2 /7

In un recipiente, mescolare l'acqua, lo zucchero e il lievito. Lasciare riposare per 5 minuti.

• 30cl Acqua
• 4g Lievito di birra secco
• 1CT Zucchero semolato

Step 3 /7

In un robot da cucina dotato di una frusta, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare per 5 minuti.

• 30cl Acqua
• 4g Lievito di birra secco
• 1CT Zucchero semolato
• 400g Farina senza glutine
• 8g Sale
• 5cl Olio vegetale
• 1 Uovo

Step 4 /7

Aiutandosi con una spatola, versare l’impasto nella ciotola e dare la forma rotonda.

Step 5 /7

Far lievitare l’impasto.

Step 6 /7

Cottura Pane/Brioche.

Step 7 /7

Togliere dallo stampo e lasciar raffreddare su una griglia.