Crostini di patate dolci con formaggio, pera e timo

Step 1 /7

Pelare e tagliare a fette spesse 3 mm le patate dolci e metterle sulla teglia standard nell’Easy Fry. Condire con un filo d’olio e salare leggermente.

• 2 Patate dolci
• Sale e pepe

• Griglia regolare

Step 2 /7

Impostare il programma PATATINE FRITTE a 200°C per 10 minuti. Girare con attenzione le patate e riavviare il programma per 10 minuti.

Step 3 /7

Sbucciare le pere e tagliarle a fettine molto sottili. Schiacciare le noci.

• 1 Pera
• 6noci Noci

Step 4 /7

Mescolare il formaggio caprino, il timo e le noci in un recipiente, quindi condire con sale e pepe.

• 200g Formaggio fresco di capra
• 2CT Timo fresco
• Sale e pepe

Step 5 /7

Spalmare il composto di formaggio, timo e noci su ogni fetta di patata dolce.

Step 6 /7

Adagiarvi sopra le fette di pera.

Step 7 /7

Guarnire con erbe aromatiche e servire subito.