Crumble di pere e cioccolato

Step 1 /6

Preparare il crumble. Mettere lo zucchero, le mandorle tritate, il burro tagliato a pezzetti, la farina e le foglie di timo in un recipiente. Impastare delicatamente con i polpastrelli fino a ottenere un impasto friabile. Evitare di lavorare eccessivamente il composto.

• 70g Zucchero semolato
• 60g Granella di mandorle
• 130g Burro
• 250g Farina bianca
• 4ramo Timo

Step 2 /6

Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a cubetti di 1 cm. Mescolare i cubetti di pera e lo zucchero in un recipiente. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente. Versare nell’accessorio forno.

• 800g Pere molto mature (Williams o Conference)
• 40g Zucchero di canna
• 100g Gocce di cioccolato

• Accessorio Forno

Step 3 /6

Con la punta delle dita, sbriciolare grossolanamente il composto per coprire tutta la superficie.

Step 4 /6

Mettere l’accessorio forno all’interno di OptiGrill prima di accendere l’apparecchio.

• Accessorio Forno

Step 5 /6

Chiudere la griglia e accendere. Il programma Manuale viene selezionato in automatico. Selezionare l’impostazione di colore Arancione con il pulsante M e premere OK. Una volta preriscaldato l’apparecchio, cuocere per 25 minuti.

Step 6 /6

Pietanza da servire calda o fredda.