Falafel

Step 1 /2

Mescolare i ceci, le foglie di prezzemolo, il coriandolo, il cumino, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e la pasta di sesamo (tahina) fino ad amalgamarli grossolanamente.

• 500g Ceci cotti
• 2filo Prezzemolo
• 4filo Coriandolo
• 1cc Cumino
• Sale, pepe
• 1CT Tahina (pasta di sesamo)

Step 2 /2

Aggiungere l’aglio e la cipolla tritati, mescolare bene a mano e formare delle palline. Inserire la griglia nel cestello, quindi mettere i falafel nel cestello dell’apparecchio e cospargere con olio d’oliva. Se si ha Easy Fry Oven & Grill 9in1, mettere i falafel nel cestello per friggere. Posizionare il cestello al livello centrale con la leccarda sul fondo. Chiudere lo sportello. Versione digitale: Impostare la modalità e la temperatura indicate per 15 minuti, girando a metà cottura, e ripetere con la seconda porzione. Versione meccanica 2in1: Impostare a 170°C per 15 minuti, girando a metà cottura, e ripetere l’operazione con la seconda porzione.

• 1spicchio Aglio
• 1 Cipolla bianca
• 1CT Olio d’oliva