Filetto di pollo al miele con salsa hoisin

Step 1 /4

Mescolare la salsa hoisin con il miele, il succo di lime, la salsa di soia, l’olio di sesamo e l’aglio fino a ottenere un composto uniforme. Versare metà del composto in un recipiente a parte e metterlo in microonde. Scaldare il composto nel microonde alla massima potenza per 60-90 secondi, poi metterlo da parte.

• 4filetto pollo senza la pelle
• 125ml Salsa hoisin
• 4CT miele
• 2CT succo di lime
• 2CT salsa di soia
• 1cc olio di sesamo
• 1cc zenzero tritato
• 4spicchio aglio tritato
• 1pz

Step 2 /4

Mettere il pollo in un sacchetto da freezer e versarvi l’altra metà della salsa preparata in precedenza. Lasciare marinare a temperatura ambiente per 30 minuti, o nel frigorifero per un massimo di 24 ore.

Step 3 /4

- Accendere la griglia. - Selezionare il programma corretto sulla griglia e premere OK. Procedere quindi con la preparazione: Oliare leggermente le piastre. Una volta preriscaldato l’apparecchio, posizionare il pollo sulla griglia e abbassare il coperchio. Lasciare cuocere fino a quando la spia diventa gialla o fino a quando lo schermo indicherà “Medio".

Step 4 /4

Posizionare il pollo su un tagliere. Tagliare a fette e versare la salsa riscaldata in precedenza sulle fette. Poco prima di servire, cospargere di semi di sesamo e cipolle fresche.