Frittata di verdure primaverili e formaggio di capra

Step 1 /5

Lavare le verdure. Tritare grossolanamente gli spinaci e tagliare le cipolle fresche in anelli sottili. Eliminare le estremità dure degli asparagi e tagliare i gambi a fette di 0,5 cm, lasciando 5 cm dalla punta. Tagliare le punte di asparago a metà.

• 100g Foglie di spinaci
• 100g Cipollotto con gambo
• 300g Asparagi

Step 2 /5

Sbattere le uova in una ciotola grande. Aggiungere i germogli di spinaci, le cipolle, i piselli, i gambi di asparago e condire generosamente con sale e pepe. Aggiungere tre quarti di formaggio di capra sbriciolato e mescolare.

• 10 Uova
• 100g Piselli freschi o surgelati
• Sale, pepe
• 130g Formaggio fresco di capra

Step 3 /5

Spennellare l’olio sul fondo dell’accessorio forno e versare il composto precedentemente preparato. Aggiungere le punte di asparago tagliate a metà e il formaggio di capra rimasto, tagliato a pezzetti. Premere leggermente, così da farli affondare un po’.

• 1CT Olio neutro

• Accessorio Forno
• Snacking & Baking tray

Step 4 /5

Mettere l’accessorio forno all’interno di OptiGrill prima di accendere l’apparecchio. Chiudere la griglia e accendere. Il programma Manuale viene selezionato in automatico. Selezionare l’impostazione di colore Arancione con il pulsante M e premere OK. Una volta preriscaldato l’apparecchio, cuocere per 15 minuti.

• Accessorio Forno
• Snacking & Baking tray
• Accessorio Forno XL

Step 5 /5

Servire caldo, tiepido o freddo con contorno di insalata.