Flan di carote e cumino

Step 1 /4

Preriscaldare il forno a 160°C. Imburrare 6 piccoli pirottini per forno.

• Burro q.b.

Step 2 /4

Sbucciare le carote e tagliarle a rondelle di circa 5/6 mm di spessore, pelare la cipolla e tagliarla in 6 spicchi, porre entrambi nel recipiente con la lama ultrablade, unire la panna, Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 350g di carote
• 1 cipolla piccola
• 20cl di panna acida densa

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere gli altri ingredienti. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 4 uova
• 30g di amido di mais
• 1Cc di cumino
• 80g di guviera
• Sale
• Pepe

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Ripartire nei pirottini, cuocere a bagnomaria per un'ora.