Insalata bulgur erbe aromatiche - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Insalata bulgur erbe aromatiche

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  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    8min
  • Tempo di cottura
    7min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 240 g Bulgur

  • 300 ml Acqua

  • 1 CT Aceto balsamico bianco

  • 2 Arancia (pelata a vivo)

  • 100 g Pomodori pelati confit

  • 56 ml Olio di oliva

  • 2 cc Basilico fresco tritato

  • 2 cc Dragoncello fresco tritato

  • 2 cc Menta fresca tritata

  • 2 cc Erba cipollina fresca tritata

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /7

Ricavare gli spicchi d’arancia pelati a vivo.

Step 3 /7

Tritare finemente la menta.

Step 4 /7

Tritate finemente il basilico, il dragoncello e l’erba cipollina.

Step 5 /7

Aggiungere l’acqua, metà dell’olio, il bulgur e il sale nella pentola.

Step 6 /7

Cottura a pressione

Step 7 /7

Aggiungere i pomodori, le erbe aromatiche, l’arancia, l’olio restante e l’aceto, quindi servire.

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