Grilled pork loin and Brussels sprouts with parmesan

Step 1 /5

Mescolare l’olio, il succo di limone, il curry in polvere, il miele e il sale. Spennellare le fette di lonza di maiale con il composto. Mettere da parte.

• 2CT Olio neutro
• 2CT Succo di limone
• 1CT Curry in polvere
• 2CT Miele liquido
• 6fetta Lonza di maiale disossata (circa 600 g)
• Sale

Step 2 /5

Lavare i cavoletti di Bruxelles, tagliarli a metà e metterli nell’accessorio forno. Aggiungere l’olio d’oliva, il sale, le erbe di Provenza e il parmigiano. Mescolare per ricoprire bene i cavoletti.

• 800g Cavoletti di Bruxelles
• 2CT Olio d’oliva
• 0.5cc Sale
• 1cc Erbe di Provenza
• 140g Parmigiano grattugiato

Step 3 /5

Mettere l’accessorio forno all’interno di OptiGrill prima di accendere l’apparecchio. Chiudere la griglia e accendere. Il programma Manuale viene selezionato in automatico. Selezionare l’impostazione di colore Arancione con il pulsante M e premere OK. Una volta preriscaldato l’apparecchio, cuocere per 10 minuti.

• Accessorio Forno XL

Step 4 /5

Aprire la griglia in modalità Pasto completo e impostare il termostato laterale sulla posizione 3. Aggiungere la lonza sulla griglia e cuocere per 15 minuti, girando a metà cottura. A seconda delle dimensioni, potrebbe essere necessario ripetere l’operazione due volte. Mescolare regolarmente i cavoletti di Bruxelles in modo che cuociano su tutti i lati.

Step 5 /5

Servire subito.