Pan di Spagna

Step 1 /3

Montare con l'accessorio frusta/sbattitore le 4 uova con i 150 gr di zucchero in modalità manuale velocità 7 per 3 min. Dovranno risultare spumose.

• 150g Zucchero
• 4 Uova

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /3

Aggiungere alle uova montate con lo zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci e un po' per volta la farina: versarla col coperchio chiuso dall' apertura del tappo a cucchiaiate. Montare con la lama per impastare in modalità pastry P3

• 150g Farina
• 1cc Lievito per dolci

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Una volta ottenuto un composto liscio e spumoso infornare a 180° per 35 min