Pane alle noci e datteri - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Roslyn

Pane alle noci e datteri

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 1h 4min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    44min
  • Tempo di raffreddamento
    15min

Ingredienti

12 persone

  • 180 g Datteri denocciolati e tagliati a pezzettini

  • 160 g Zucchero di canna bruno

  • 60 g Di burro semisalato

  • 240 ml Acqua

  • 80 g Noci sgusciate e tritate grossolanamente

  • 280 g Farina autolievitante

  • 1 cc Bicarbonato di sodio

  • 1 Uovo intero

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Nel contenitore principale con la lama per impastare , versare l’acqua , lo zucchero di canna Bruno , il burro ed i datteri spezzettati e cuocere per 4 minuti

  • 180g Datteri denocciolati e tagliati a pezzettini
  • 160g Zucchero di canna bruno
  • 60g Di burro semisalato
  • 240ml Acqua
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Portare a bollore e cuocere per altri 2 minuti gli ingredienti che sono già nel recipiente

  • 180g Datteri denocciolati e tagliati a pezzettini
  • 160g Zucchero di canna bruno
  • 60g Di burro semisalato
  • 240ml Acqua
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Lasciare raffreddare , togliendo il Coperchio per 15 minuti , poi aggiungere la farina setacciata con il bicarbonato , l’uovo e le noci ed impastare per 2.30 minuti

  • 80g Noci sgusciate e tritate grossolanamente
  • 280g Farina autolievitante
  • 1cc Bicarbonato di sodio
  • 1 Uovo intero
  • Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Versare il composto ottenuto in uno stampo da plum cake grande o 2 piccoli in forno preriscaldato statico a 180 gradi , e cuocere per 35 minuti , ma fare sempre la prova stecchino !

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